Suggesties van de dag

Hierbij vindt u ons menu voor de week, alsook het suggestiemenu. Onze klassiekers (Steak tartaar, zeetong, garnaal- en kaaskroketten, enz.) zijn eveneens beschikbaar. We werken met verse producten. Gelieve idealiter minimum 24 u op voorhand te reserveren via restaurant@universityfoundation.be of via deze link.

Ons restaurant waar de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd kunnen nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14.00 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

 

Menu van de week

Soep van de dag

---

Steak met champignonsaus, een klein slaatje en frietjes

€ 25.00
Suggestie van de Chef

Asperges op Vlaamse wijze  (+ € 5.00) of

Asperges met Mousselinesaus (+ € 5.00) of

Asperges met vinaigrette  (+ € 5.00) of

Asperges met Mousselinesaus en gerookte zalm (+ € 7.00) of

Asperges met Mousselinesaus en gerookte ham (+ € 7.00)

of

Slaatje van gerookte kip op Asiatische wijze

of

Slaatje van gegrillde groentjes met falafel

---

Lamskroon met verse kruiden, groene asperges, jonge worteltjes, shimenji champignons en waterkers ( + € 8.00)

of

Filet van goudbrasem met Zuiderse groentjes, een coulis van paprika en gekruidde rijst

of

Canneloni met lentegroentjes

---

Aardbeien met een bolletjes pistache-ijs

of

Kaasbordje van de chef (+ € 5.00)

-fin-

€ 40.00