Suggestie van de dag

 

In ons restaurant kunnen de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

indien mogelijk, reserveer een dag op voorhand via restaurant@universityfoundation.be of online via deze link.

 

Menu of the week

Chervil soup

---

Filet of plaice with a butternut sauce with green cabbage and a potato mash with parsley

-fin-

€ 25.00
Suggestion of the Chef

Panfried sweetbreads with a sauce flavored with Pineau des Charentes and Shi-také mushrooms (+ € 5.00)

or

Crayfish salad asian style

or

Greek vegetarian salad

---

Filet of cod with a silky sauce with langoustine, a turnip cream, potato mash with parsnip (+ € 8.00)

or

Stew of deer with winter vegetables and pommes amandine

or

Taboulé with falafel and Southern vegetables

---

Gratinated apples and pears with Belgian beer

or

Cheese selection of the chef ( € 5.00)

-fin-

€ 40.00