Suggesties van de dag

Ons restaurant waar de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd kunnen nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14.00 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

Nieuw ! Dagschotel + 1 drank + koffie  : € 16,00

Menu van de week

Gemarineerde zalm met bloemkool, groene appel en wilde asperges

of

Gelakeerde spek met een fantasie van asperges, ei en basilicum

of

Flan van groene asperges

---

Tonijn met een zuiderse coulis, gegrillde groentjes en een duo van pasta met spaghetti van courgette

of

Kalfsgebraad met een sausje met Pineau des Charentes, seizoensgroentjes en nieuwe aardappeltjes

of

Risotto met lentegroentjes

---

Soepje van meloen, aardbeien en een sorbet van munt

of

Verse fruitsalade

-fin-

€ 26.50
Suggestie van de Chef

Duo van gerookte tonijn en gerookte paling op japanse wijze

of

Kroketje van zwezeriken met groene asperges en graanmosterd

---

Grietfilet met een limoen vissausje, vongole, prei en gebakken aardappeltjes

of

Varkenskroon van Duroc, langzaam gegaard met verse kruiden, witloof , wortel en pickles

---

Fantasie van ananas met citroengras, mascarpone en pistache

of

Selectie belgische kazen

-fin-

€ 49.00